Kilka propozycji na dietetyczne sałatki

Sałatki te są bardzo proste do zrobienia. Szczególnie dla osób nie lubiących spędzać dużo czasu w kuchni. Dobre rozwiązanie jako posiłek np. na kolację. Zawsze można taką sałatkę przygotować wcześniej i zabrać np. do pracy- tak, żeby uniknąć podjadania niezdrowych przekąsek.

Warzywa i dodatki  w tych sałatkach to źródłem wielu witamin, które są dużo łatwiej przyswajalne przez organizm, niż te w tabletkach.

Sałatka z tuńczykiem:

– pół opakowania mieszanki sałat,

– puszka tuńczyka w sosie własnym,

– jajko ugotowane na twardo,

– kilka pomidorów koktajlowych,

– pół niedużej papryki -żółtej

– 3 rzodkiewki pokrojone w plasterki,

– cebula pokrojona w piórka,

– 30g makaronu pełnoziarnistego ugotowanego al dente,

–  sałatkę polałam łyżką oleju lnianego,

Sałatka z krewetkami:

– sałata roszponka,

– kilka czarnych oliwek,

– 6 pomidorów koktajlowych,

– cebula,

– 100g krewetek ( krewetki posmarowałam rozdrobnionym czosnkiem, doprawiłam solą i pieprzem. Potem podsmażyłam na bardzo małej ilości oleju rzepakowego),

– łyżeczka czarnego sezamu,

–  łyżka oliwy z oliwek,

Sałatka z łososiem:

– mieszanka sałat,

– 100g łososia ( łososia doprawiłam czosnkiem, solą i pieprzem cytrynowym i smażyłam na patelni grillowej)

– pomidorki koktajlowej,

– 3 rzodkiewki,

– czerwona cebula,

– czarne oliwki,

– pół czerwonej papryki,

– łyżeczka płatków migdałowych,

– łyżka oleju z orzechów włoskich,