Kurczak z owocami

Do jej przygotowania potrzebne będą poniższe składniki:

– 150g fileta z kurczaka,

– świeży szpinak,

– plaster świeżego ananasa,

– pół mango,

– kilka pomidorków koktajlowych,

– kromka pełnoziarnistego pieczywa,

– olej lniany do polania,

– przyprawa do kurczaka,

– łyżka sosu ketjap manis (słodki sos sojowy)

Pierś z kurczaka myjemy, posypujemy przyprawą do kurczaka ( zwracajcie uwagę w tej przyprawie na dodatki, ważne żeby w środku były same zioła bez tzw. polepszaczy smaku)  i pieczemy przez 20-25 min w 170 stopniach.

Szpinak płuczemy, usuwamy łodygi (ja zapomniałam i potem się męczyłam przy jedzeniu;). Układamy go na talerzu, dodajemy pokrojone pozostałe składniki. Polewamy olejem lnianym, a mięso odrobiną sosu ketjap manis.

Smacznego!